Rene Mure

Rene Mure Cremant D’alsace Brut

  • Frankrike
  • 750ml
  • 12,5%
  • Nr 7500601

189 kr

149 kr

För att uppnå en livfull och finessrik Cremant så skördar man endast perfekta och mogna druvor.  Druvorna skördas exklusivt i Rouffachs regionen, skyddade av bergskedjan Vosges.

Översikt

Druvor

pinot blanc (25%), pinot auxerrois (25%), riesling (15%), pinot gris (25%), pinot noir (10%)

Klassificering

Crémant d'Alsace

Geografi

Alsace

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Hållbara och fina bubblor, dofter av äpplen, vanilj, kanel och lime. Smaken är rund och gör den lätt att dricka med en fräsch och god avslut.

Passar till

Aperitif

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Mousserande vin

Framställning

Druvorna pressas hela (utan att ha krossats eller förstörts tidigare). Saften börjar sedan första jäsningen i fat. Under den andra fermantationen vinner vinet elegans och fullhet i flaska. Den långa kontakten med jästen (minst 18 månader) och "riddling" ger rikedom vilket ger en bra balans till friskheten.

Detaljer

Antal per kolli

6

Skördemetod

Maskinell

Socker

8 g/l