Volver

Volver Paso A Paso Verdejo Eko Vegan

  • Spanien
  • 750ml
  • 13%
  • Nr 9046442

86 kr

Paso a Paso betyder Steg för Steg och är namnet på Volvers husviner. Namnet beror på att ägaren Jorge Ordoñez fick släppa en del av vingårdarna till sin forna kompanjon men nu stegvis tar sig tillbaka…

Detta är riktigt prisvärt jämfört med många av de mest eleganta viner från Rueda regionen!

Översikt

Druvor

100 % Verdejo

Klassificering

D.O. La Mancha

Geografi

Vingårdarna ligger i östra delarna av La Mancha-

Smaktyp

Modern

Karaktär

Päron, nektarin och honung i smak och doft, subtil blommig nyans. slutliga koncentratet. Detta är ett verkligt värde jämfört med många av de mest eleganta viner från Rueda regionen.

Serveringstemperatur

10°C

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

Manuell skörd där endast helt mogna klasar väljs ut. Vinet är jäst i rostfria ståltankar. I vinifikationen görs allt för att bibehålla den friskhet och syra som karaktäriserar Verdejo.

Detaljer

Antal per kolli

12

Förslutning

Screw cap

Vingårdarna planterades

1994-1997

Skördemetod

machine

Årgång 2012:
88/100 Josh Raynolds, Stephen Tanzer’s International Wine Cellar 2013, oktober.
85/100 Robert Parker’s The Wine Advocate 2013, november.
84/100 Guía Peñín 2014

Årgång 2011:
89/100 Josh Raynolds, Stephen Tanzer’s International Wine Cellar 2012, oktober.
85/100 Robert Parker’s The Wine Advocate 2012, november.
84/100 Guía Peñín 2013