Jorge Ordonez

Jorge Ordonez Victoria No 2 (375 Ml)

  • Spanien
  • 370ml
  • 10%
  • Nr 9017093

202 kr

Victoria Ordoñez styr brorsans drömprojekt beläget högt upp i det estetiskt fulländade Sierras de Malaga. Vinet Victoria No 2 är en sent skördad Moscatel som i kombination med den mineralrika skifferjorden ger ett sött vin som imponerar med sin struktur och finess.

Översikt

Druvor

100% Muscat Alexandria

Klassificering

DO Malaga

Karaktär

Fyllig, söt och mycket komplex med läckra, lätt knäckiga inslag av söta persikor, honungsmelon och vita blommor. Lång, elegant men samtidigt intensiv eftersmak med bärande syra och en knuff ek. Ruggigt gott!

Passar till

Söta fruktdesserter samt salta mögelostar.

Serveringstemperatur

6-8°C

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Sött vin

Framställning

Manuell skörd i mitten på augusti. Jäsning i ståltank. När balansen mellan socker och syra anses optimal kyls tanken och jäsningen avstannar. Därefter filtrereras vinet.

Detaljer

Antal per kolli

6

Total produktion

5.000

Vingård

Egna odlingar, ej namngivna

Vingårdarna planterades

1950-talet

Jordmån

Näringsfattig, vittrad skiffer

Antal rankor per hektar

Antal rankor per hektar

Altitud

400 m.ö.h.

Skördemetod

manual

Skördeuttag per ranka

1 kg/ranka

Socker

150g/l

Syra

7g/l

Årgång 2013
92/100 Robert Parker, November 2014
93/100 Josh Raynolds, Spephen Tanzers International Wine Cellar, Sept/oct 2014

Årgång 2012
95/100 Robert Parker, #1113November 2013
93/100 Josh Raynolds, Spephen Tanzers International Wine Cellar, Sept/oct 2013
90/100 Thomas Matthews, Wine Spectator, Webb 2014

Årgång 2011
95/100 Robert Parker, #203 Oktober 2012
92/100 Josh Raynolds, Spephen Tanzers International Wine Cellar, Sept 2012