Johannes Geil

Johannes Geil Geil Pinot Noir

  • Tyskland
  • 750ml
  • 13%
  • Nr 9002908

125 kr

Johannes Geil började att producera seriös Pinot Noir i och med den varma årgången 2003. Uppmuntrad av det fantastiska mottagandet har Johannes utökat planteringarna och två olika versioner.

 

Översikt

Druvor

100% Pinot Noir

Klassificering

Rheinhessen QbA

Geografi

Familjen Geil vingårdar ligger i centrala Rheinhessen.

Smaktyp

Modern

Karaktär

Medelfyllig, jordgubbsfruktig smak med generös framtoning, bra druvkaraktär och överraskande finess.

Passar till

Stekt eller grillad fisk alternativt milda fågerrätter, t.ex. Gösfilé med rödvinssky och mandelpotatispuré.

Serveringstemperatur

14-16°C

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Försiktig krossning av de avstjälkade druvorna följt av jäsning i rostfria ståltankar. Lagring i tank och franska ekfat (50/50) i fyra månader.

Detaljer

Antal per kolli

12

Förslutning

Screw cap

Total produktion

15.000

Vingård

Pilgerpfad

Vingårdarna planterades

1990 och framåt

Jordmån

Lerhaltig grusjord

Antal rankor per hektar

Ca 6.000

Altitud

100-150 m.ö.h

Skördemetod

manual

Socker

2g/l

Syra

5g/l