Ferraton

Ferraton Ermitage Les Dionneres Eko (trälåda/wooden Box)

  • Frankrike
  • 750ml
  • 14%
  • Nr 999008201

588 kr

Från Selections Parcellaire serien av Ferraton från vingården Les Dionnières som odlas helt biodynamiskt och är belägen på Hermitagekullens sydsluttning.

Översikt

Druvor

Syrah

Klassificering

Hermitage

Geografi

Vingården Les Dionnières ligger på Hermitagekullen med sydlig exponering.

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Kraftfull i sin elegans, koncentrerade smaker av röda och mörka bär tillsammans med peppriga toner, lakrits, rökiga mineraler och charkuterier.

Passar till

Smakrikare rätter, gärna grillat av gris eller nöt med gärna friska såser till som matchar syran i vinet.

Serveringstemperatur

14-16

Odlingsform

Biodynamiskt odlat Ekologiskt odlat

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Druvorna avstjälkas, selekteras och krossas. Macererar med skalen i betongtankar och jäser i 4 veckor före lagring på ekfat (25% nya) 14-18 månader

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Flaska, Trälåda

Vingård

Les Dionnières (Sydexponering)

Vingårdarna planterades

35 år gamla vinrankor

Jordmån

Kalkrik lerjord med inslag av pebbles

Skördemetod

manual

95p. Robert Parker Wine Advocat

”An interesting study in contrasts and complexity, the 2015 Ermitage Les Dionnières is at once herbal and ripe, red and black-fruited. It’s not as powerful or concentrated as the Le Méal bottling, but it offers gentler tannins, red currant and blackberry flavors and hints of green peppercorn. It’s still a terrific wine and should drink well for at least two decades”.