Champagne Drappier

Champagne Drappier Blanc De Blancs Signature Vegan

  • Frankrike
  • 750ml
  • 12%
  • Nr 9032164

351 kr

Översikt

Druvor

95% Chardonnay, 5% Blanc Vrai

Klassificering

Champagne AOC

Geografi

Urville, Aube, Södra Champagne

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Frisk och tropiskt fruktig med florala toner och tydlig kalkig mineralitet samt lätt briochebrödigh ton.

Passar till

Aperitif alterntivt till friska rätter av vitt kött, fisk eller skaldjursrätter.

Serveringstemperatur

8-12

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Mousserande vin

Framställning

Gentil pressning och enbart must från första pressningen används som ej pumpas utan hanteras med hjälp av gravitationen samt med minimal användning av svavel.
Alkoholjäsningen sker under två veckor på låg temperatur och buteljeras utan filtrering. Buteljeras efter två år på jästfällningen med en lätt dosage.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Flaska

Jordmån

Marl

Skördemetod

manual

Socker

8g/l