Castello di Verrazzano

Castello di Verrazzano Castello Di Verrazzano Supertuscan Bottiglia Particulare Eko

  • Italien
  • 750ml
  • 11%
  • Nr 999006701

446 kr

Supertuscan från Castello di Verrazzano.

 

Lagras på franska ekfat från Allier och Vosges.

Översikt

Druvor

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Klassificering

IGP Toscana

Geografi

IGT Toscana "Supertuscan"

Smaktyp

Modern

Karaktär

Kraftfull och koncentrerad med stram struktur, mörk frukt åt cassis och körsbär med intressant örtighet och långt avslut.

Passar till

Smakrika kötträtter, gärna med italienska kryddor.

Serveringstemperatur

14-16

Kan lagras

10-20 år

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Temperaturkontrollerad jäsning följt av 20 dagars maceration.
Lagras på franska ekfat i minst 18 månader följt av 6 månader på stora ekfat och 6 månader på flaska.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Flaska

Total produktion

20 000

Jordmån

Kalk

Skördemetod

manual

Socker

1.6g/l

Syra

5.3g/l