The Wine People

The Wine People Arcobello Prosecco Spumante Vegan

  • Italien
  • 750ml
  • 11%
  • Nr 9035650

99 kr

Översikt

Druvor

100 % Glera

Geografi

Vingårdarna ligger i Treviso provinsen i nordöstra Italien

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Fina bubblor med en druv- och ursprungstypisk doft. Fruktig med toner av tropiska frukter och citrus med en bra syra.

Passar till

Fungerar utmärkt som en aperitif eller till eleganta skaldjur- och fiskrätter.

Serveringstemperatur

8-10°C

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Mousserande vin

Framställning

Druvorna plockas i mitten på september. Den första fermenteringen sker utan skalen under kontrollerade temperaturer som inte överstiger 18 °C, detta sker i ståltankar under 8-10 dagar. Den andra fermenteringsprocessen sker i stängda tankar på 150 Hl. Jäst tillsätts och fermenteringen sker långsamt på 14°C. Vinet kyls och filtreras innan buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Naturkork

Antal rankor per hektar

4000-5000

Skördemetod

manual