Begude

Begude Terroir Chardonnay 11300 Eko Vegan

  • Frankrike
  • 750ml
  • 13%
  • Nr 9020885

122 kr

11300 syftar på postnumret där Domaine Begude huserar.

Översikt

Druvor

100% Chardonnay

Geografi

Vingårdarna ligger i Cepie, knappt tre kilometer utanför Limoux i Languedoc i södra Frankrike.

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Inbjudande, aromatisk, druvtypisk doft med fokus på gul sommarfrukt och citrus, propert inbäddat i en vanilj och en hint av ek.

Passar till

Diverse skaldjursrätter, t.ex. Färska Ostron eller till lagade fiskanrättningar.

Serveringstemperatur

8°C

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

Druvorna skördas i September och pressades försikigt i pneumatiska presser. Efter två dagars kallmeceration jäste musten i 17 dagar vid 15°C. Ca 30% av vinet lagrades i franska Barriquer under 8 månader innan buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Screw cap

Förpackningstyp

Glasflaska

Total produktion

7000

Vingård

Begude

Jordmån

Kalkrik lera

Antal rankor per hektar

4500

Altitud

400

Skördemetod

machine

Skördeuttag per ranka

1,2 kg per ranka

Socker

3g/l

Syra

5g/l