Begude

Begude Sauvignon Blanc Begude Eko Vegan

  • Frankrike
  • 750ml
  • 12%
  • Nr 9032773

117 kr

Domaine Begude bor i det svala Limoux, beläget i Languedoc. Höjden över havet är instrumental för vinernas fina, rena och relativt höga syra.

 

Översikt

Druvor

100% Sauvignon Blanc

Geografi

Domaine Begude bor i det svala Limoux, beläget i Languedoc.

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Medelfyllig, generöst krusbärsfruktig smak med pigg syra och inslag av druvtypisk gräsighet. Avslutar torrt och friskt med fin citruston.

Passar till

Given i bersån eller till eleganta fiskrätter.

Serveringstemperatur

8°C

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

Skörden sker manuellt i mitten på september. 66% av druvorna pressades direkt, resterande hade en kortare kallmaceration följt av jäsning i ståltank. Lagring sker i tank under knappt 4 månader innan buteljering, den 16 januari, 2014.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Screw cap

Förpackningstyp

Glasflaska

Total produktion

5500

Vingård

Egna odlingar, ej namngivna

Jordmån

Kalkrik, näringsfattig lera

Antal rankor per hektar

4000

Altitud

310 m.ö.h

Skördemetod

manual

Skördeuttag per ranka

1,2 kg per ranka

Socker

1g/l

Syra

5g/l