Domaine de Beaurenard

Domaine de Beaurenard Beaurenard Organic Rasteau Eko

  • Frankrike
  • 750ml
  • 15%
  • Nr 9033842

259 kr

199 kr

Rasteau har länge betraktats som en av södra Rhonedalen bäst bevarade hemligheter. Från början var byn mest känd för söta viner producerade med hjälp av Portvinsmetoden men odlarna själva visste så klart att även de stilla vinerna härifrån inte var sämre än Gigondas eller Vacqueyras.

Rasteaus röda viner ingick dock länge i den vidare appellationen Cotes du Rhone Villages, men från 1996 fick rätten att addera bynamnet på etiketten. 2010 uppgraderas Rasteu till egen appellationsstatus och äntligen har världen ytterligare en kanonplats att fynda viner ifrån – för vinerna är verkligen underbart läckra härifrån.

Beaurenard äger 25 hektar inom appellationen och Grenachedruvorna mognar här till en fullständig explosion av smaker. Är Rasteau kvintessensen av södra Rhone? Ja, mycket möjligt!

Översikt

Druvor

80% Grenache, 20% Syrah

Klassificering

Rasteau AOC

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Nästan fyllig, rejält fruktig smak med inslag av moreller och björnbär, sötlakrits, mineral sammansvetsat av muskulösa tanniner, läskande syra och svalkande mineralitet. Riktigt gott!

Passar till

Kraftigare kötträtter

Serveringstemperatur

16-18 ºC

Odlingsform

Biodynamiskt odlat

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Manuell skörd i september-oktober. Efter avstjälkning jäser mucten med hjölp av endast druvans egna jäststammar i tank med macerationstid varierande mellan 18-28 dagar. Vinet lagras 12 månader i äldre 3000 liters, franska ekfat.

Detaljer

Antal per kolli

12

Förslutning

Naturkork

Total produktion

50.000

Vingård

Egna odlingar, ej namngivna

Vingårdarna planterades

40 år gamla i genomsnitt

Jordmån

Stenig mark med kalkrik lera underst

Antal rankor per hektar

4.000

Altitud

200-300 m.ö.h.

Skördemetod

machine

Skördeuttag per ranka

30 hl/ha

Socker

2g/l

Syra

4g/l

Tidigare årgångar:
Guldmedalj – Concours Général Agricole (Paris 2012)
88/100 p. ”Nicely balanced, with sweet tannin, it will dish out plenty of pleasure over the coming 3-5 years.” The Wine Advocate, Jeb Dunnuck