Avanthia

Avanthia Avancia Godello Cuvee De O

  • Spanien
  • 750ml
  • 13,5%
  • Nr 9031244

184 kr

Godello, ibland kallad Verdello, är samma druva som i Portugal heter Verdelho och förknippas med nästan torra Madeiraviner.

I Galiciens svala och fuktiga klimat ger dock druvan en annorlunda karaktär. Här vinifieras druvan, när den är som bäst, i franska ekfat och vinet påminner strukturellt om högklassig, vit Bourgogne.

Vår version från übermoderna bodegan Avanthia lyckas på något märkligt sätt krama ur mer smak ur denna druva än någon annan och detta vin kan bara förklaras först efter man provat. Närmast magiskt!

Översikt

Druvor

100% Godello

Klassificering

D.O. Valdeorras

Geografi

Valdeorras tillhör Galicien som ligger i Spaniens nordvästra hörn.

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Medelfyllig, intensivt mineraltonad smak med inslag av stenfrukter, syrliga päron, citroncréme samt en knuff vanilj och färska örter. Lång, frisk finish med kryddighet och fin komplexitet.

Passar till

Lyxigare fisk- och skaldjursrätter, t.ex. Grillad hummer

Serveringstemperatur

8-12°C

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

Manuell skörd i början av oktober. Pneumatisk pressning följt av jäsning i ståltank och franska Barriquer (60/40). Vinet lagrades 6 månader och blandades innan buteljering

Detaljer

Antal per kolli

12

Förslutning

Naturkork

Total produktion

20.000

Vingård

Egna odlingar, ej namngivna

Vingårdarna planterades

Mitten av 1900-talet

Jordmån

Skiffer

Antal rankor per hektar

2.500

Altitud

700 m.ö.h.

Skördemetod

manual

Skördeuttag per ranka

800 gram/ranka

Socker

2g/l

Syra

6g/l