Ateca

Ateca Honoro Vera Garnacha

  • Spanien
  • 750ml
  • 14,5%
  • Nr 7231001
  • Nr 7231001

119 kr

95 kr

Honoro Vera Garnacha tillhör Oro Wines négociantverksamhet och vinet buteljeras av välrenommerade topproducenten Ateca.

Honoro Vera är en ren Garnacha från tämligen gamla rankor som tack vare regionens unika skifferjordar kombinerar rik, koncentrerad frukt med kryddiga mineraltoner. Ateca har i flera år visat att Garnacha från Calatayud har en fantastisk karaktär.

Honoro Vera tyglar de vilda Garnacha-aromerna och slutresultatet har dessutom ett extremt svårslaget prisvärde.

Översikt

Sortiment

BS

Druvor

100% Garnacha

Klassificering

Catalayud DO

Geografi

Calatayud ligger sydväst om Zaragoza och tillhör det s.k. Aragonien.

Smaktyp

Modern

Karaktär

Nästan fyllig, mörkfruktig smak med blåbär, plommon och körsbär samt mineral och en ytterst försiktig knuff ek. Rik men samtidigt elegant finish med skön mineralitet och häftig kryddighet. Kan sparas några år.

Passar till

Användbart till mycket, varför inte prova till hemgjorda burgare med Ajvar, vitlöksyoghurt och confiterad potatis!

Serveringstemperatur

16-18°C

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Manuell skörd i september. Jäsning i ståltank följt av lagring 2 månader i franska ekfat. Klarad och filtrerad innan buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

12

Total produktion

120.000

Vingård

Egna odlingar, ej namngivna

Vingårdarna planterades

1940 och framåt

Jordmån

Skiffer

Antal rankor per hektar

2.500

Altitud

900-1200 m.ö.h.

Skördemetod

manual

Skördeuttag per ranka

1,5 kg/ranka

Socker

3g/l

Syra

6g/l

Tidigare årgångar:
88/100 p. ”Aromas of sage, thyme, and black cherry lead to a plush, succulent wine with layers of spicy fruit.” www.erobertparker.com, Jay Miller (US)