Aldo Conterno

Aldo Conterno Il Favot Langhe Nebbiolo

  • Italien
  • 750ml
  • 14,5%
  • Nr 9020469

498 kr

Översikt

Druvor

Nebbiolo (Lampia & Michet)

Klassificering

DOC Langhe

Geografi

Piemonte, Langhe, Bussia

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Elegant, mjuk tanninstruktur och bra syra.
Mörk och rödfruktigt med inslag av rostade ektoner, mineral och balanserad syra.

Passar till

Elegantare kötträtter som exempelvis Ossu Buco.

Serveringstemperatur

16-18

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Druvorna krossas och jäsningen pågår med skalkontakt i 6-8 dagar innan skalen tas bort,
Vinet slutlagras några månader på ekfat före buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Flaska

Vingård

Bussia

Jordmån

Kalkrik lerjord, sand

Altitud

300+ möh

Skördemetod

manual

Socker

0.4g/l

Syra

5.32g/l

93 p. James Suckling

90 p. Decanter