Chateau Montaud

Det är numera tredje generationen i familjen Ravel som driver Chateau Montaud, beläget i centrala Provence. Egendomen är rejäl med 280 hektar vingårdar, planterade med ett gäng olika druvsorter; Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren, Cabernet Sauvignon, Rolle, Chardonnay, m.fl. Vineriet är enkelt men effektivt konstruerat och vinerna som produceras bygger på en uppdaterad vinmakningsidé där cuvéer förordas framför endruvekonstruktioner.

Jordmånen är intressant och består av skiffer- och sandstensterrasser, vilket självklart adderar en viss komplexitet, även i de enklare vinerna. Redan romarna odlade vin här och när vingårdarna restaurerades hittades bl.a. delar till en press samt gamla lagringskärl, s.k. Dolia.

Producent

Chateau Montaud

Etablerad

1952

Hektar

280

Land

Frankrike

Utmärkelser

Flerfaldigt omnämnd i franska vinbibeln Guide Hachette

Bildresultat för guide hachette