Vinovativa lanserar Virginie de Valandraud – en provokativ Bordeaux

Chateau Valandraud tillhör de mest eftertraktade vinerna i Bordeaux och ägaren Jean-Luc Thunevin producerar tre olika cuvéer från sina ägor i Saint Emilion. I mars månads nyhetssortiment på Systembolaget lanserar Vinovativa Virginie de Valandraud 2004 (94355, 585 kr, 600 flaskor).

Valandraud räknas som en av världens allra bästa egendomar och trots en kort historia, i alla fall med Bordeauxmått mätt, har egendomen ett närmast mytomspunnet rykte.

Virginie de Valandraud producerades som ett ”andravin” till Chateau Valandraud första gången 1997. P.g.a. att Jean-Luc adderat fler vingårdar till sina ägor inom Saint Emilion Grand Cru utkristalliserades två separata Terroir och av den anledningen är Virginie numera ett "eget" vin och inte det andravin som var tanken från början.

3 de Valandraud fungerar numera i stället som ett andravin till både Chateau Valandraud och Virginie de Valandraud. Det är få förunnat att någonsin få prova förstavinet men 3 de Valandraud och i synnerhet Virginie de Valandraud levererar en fin inblick i Jean-Lucs tankar om hur vin från Bordeauxs östra delar ska smaka.

Uppbyggnaden av Valandrauds viner skiljer sig mycket jämfört med "klassiska" Bordeauxviner eftersom fruktkoncentrationer är större och tanninstrukturen väsentligt mognare. Detta ger ett vin med bättre drickbarhet och helt utan de "gröna" element som ofta kännetecknar regionens äldre viner.

Valandrauds viner produceras på ett sätt som orsakat stora diskussioner i regionen eftersom de stora Bordeauxslotten sedan länge valt en mer storskalig väg. Vinkritikern Robert Parker kallar Jean-Luc Thunevin för Bordeauxs ”Bad Boy”.

Produktionsmetoderna på Valandraud är närmast maniska och innehåller en mängd mikrocuvéer, Bourgogneinfluerad vinmakning och lagring i nya ekfat tillsammans med jästfällningen. Jean-Lucs fru, Murielle, tar hand om varje enskild vinplanta som vore det hennes enda barn och skördeuttagen maximeras till 6 druvklasar per planta.

Druvorna till Virginie de Valandraud plockas sent, avstjälkas för hand (!) och jäser i små, öppna kar med manuell nedtryckning av skalhatten, s.k. Pigeage. Vinet lagras enbart i nya, franska ekfat (Barrique, 225 liter) i 18-24 månader och buteljeras utan föregående klarning eller filtrering.

Virginie de Valandraud 2004 blandades av 80% Merlot, 15% Cabernet Franc samt små mängder Cabernet Sauvignon och Malbec. Vinet kan ledigt sparas minst 10 år.

På www.vinovativa.se/press finns ytterligare information och högupplösta bilder. Presskontakt är Jörgen Lindström, 070 – 714 17 40, jorgen@vinovativa.se