Vinovativa lanserar Traisentals främsta Riesling från österrikiska stjärnskottet Markus Huber

Vinovativa lanserar i augusti månads nyhetssortiment ytterligare ett toppvin från Markus Huber, Österrikes kanske mest talangfulla, unga vinmakare. Huber Riesling Berg 2006 (97885, 179 kr, 360 flaskor) representerar ett naturligt, högklassigt Terroirvin producerad med moderna metoder.

Markus Huber, som vuxit upp på familjens vingård, har efter gedigen utbildning och praktik i bl.a. Sydafrika återvänt hem till Traisental i Niederösterreich där den numera snart 28-årige ynglingen personifierar Det Nya Österrike.

Niederösterreich är Österrikes främsta region för smakrika, vita viner och subregionen Traisental har tack vare närheten till alperna landets största temperaturskillnader mellan natt och dag vilket ger vinerna naturligt höga syranivåer.

Markus Huber har ansvarat för familjegendomen i snart sex år och hans viner har gjort succé i både nationella och internationella vinmagasin de senaste åren. Den stentuffa gallringen några veckor före skörd, s.k. Green Harvest, ger Huber optimalt mogna druvor vilket ger mycket koncentrerade viner.

Vinmakningen är medvetet modern och Markus praktiserar kallmaceration för samtliga viner innan en försiktig, pneumatisk pressning tar vid följt av jäsning i rostfria ståltankar. För sina prestigeviner från vingården Berg används alltid naturliga jäststammar och vinerna lagras i ekfat av Acaciaträ på traditionellt manér – allt för att optimera vingårdens unika förutsättningar.

Markus hyllar årgången 2006 som den bästa familjen Huber någonsin upplevt under sin drygt 200 åriga historia. Skörden var liten men kvaliteten oslagbar och Huber Riesling Berg 2006 kan sparas minst 15 år. Detta är en uttrycksfull Riesling av absolut högsta kvalitet som återigen visar att Österrike producerar vita viner i den internationella toppligan.

Läs mer