 | Masseria FrattasiMasseria Frattasi grundades 1779 och ligger skyddad vid foten av de mäktiga Taburnobergen. Faktum är att Frattasis ägare på 50-talet, Antonio Cecere, faktiskt räddade Falanghinadruvan från att dö ut helt från denna historiska plats.
Vingårdarna ligger på ca 380 meter över havet och jordmånen är oerhört kalkrik. Totalt fem hektar är planterade med Falanghina och skörden startar, trots det sydliga läget, först i mitten av oktober. Odlingen är strikt biodynamisk vilket betyder att samtliga viner produceras med naturliga jäststammar.
Vinkällaren är idag utrustad med den senaste tekniken och byggd i kalkrik basalt för att på naturlig väg hålla temperaturerna nere. | |
.jpg)