 | IuliFabrizio Iuli studerade till guldsmed men avslutade (tack och lov) aldrig studierna. Hans föräldrar äger en uppskattad ostbutik i Montaldo di Cerrina och liksom många andra i den här bortglömda delen av Piemonte, äger de även några gamla, knotiga vinrankor.
Fabrizio flyttade hem och övertalade sina föräldrar, farföräldrar, morbröder, kusiner och grannar att sluta sälja sina druvor till det lokala kooperativet. Han lyckades även övertyga dem om att deras gamla rankor hade potentialen att på allvar sätta Cerrina-dalen på vinkartan.
Tillsammans med sin syster Christina och hennes man Claudio samt Monferratos vinikon Felice Coppo grundades Ca.Vi.Mon. (Cantina Viticoltore del Monferrato) 1999. Grundidén är att Barbera är en kvalitetsdruva som passar ypperligt att lagras i franska barriquer.
Samtliga delägare i detta ”mikro-kooperativ” delar Fabrizios vision att endast mycket låga skördeuttag ger de rätta förutsättningarna för att producera koncentrerade kvalitetsviner. Ca.Vi.Mon producerar idag fem viner från totalt 25 hektar och trots (eller tack vare) att Coppo lämnade företaget redan år 2000 har Fabrizio lyckats skapa en innovativt företag som idag leder utvecklinger i regionen!| Producent | Iuli | | Etablerad | 1999 | | Land | Italien | | Område | Piemonte | | Vinmakare | Fabrizio Iuli | | Agronom | Fabrizio Iuli | | Källarmästare | Fabrizio Iuli | | Hektar | 25 | | Årsproduktion | 65.000 | | Hemsida | www.iuli.it | | Utmärkelser | Belönad med högsta betyg, 5 Grappoli, av Duemilavini (Italienska Sommelierernas vinguide) för prestigevinet Barabba Barbera 3 år i rad. |
| |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.(1).jpg){kind=small}