Cornas Champelrose 2009

Cornas är en närmast mytomspunnen appellation som länge bara riktiga “vinnördar” visste om. När nu hela världen plötsligt älskar Syrahdruvan har slutligen även Cornas hamnat i rampljuset.

Cornas är utan tvekan det "maskulinaste" av världens Syrah-viner och ingenstans utvecklar druvan sina animaliska och köttiga toner bättre än här. Vinerna är de flesta fall riktiga lagringsviner som behöver uppåt 10 år i källaren innan de är njutbara.

Courbis gör helt naturliga Terroirviner som uttrycker både vingård och årgångsvariationer på bästa sätt. 2009 är ett klassiskt år i den betydelsen att druvans aromer är fint accentuerade pga den långa och balanserade växtsäsongen.

Vingården Champelrose planterades 1919 och tillhör de äldsta och lägst belägna gårdarna i Cornas. Läget längst ner i den amfiteater som bildar pytteappellationen Cornas ger extra mycket värme medan de gamla rankornas djupa rötter alltid ger Champelrose en häftig mineraldimension. För oss är detta Syrahdruvans ultimata uttryck!

Årgång2009
ProducentDomaine Courbis
ProdukttypRött vin - torrt
LandFrankrike
OmrådeRhône
Art.nr. Systembolag90615
Pris Systembolag199,00
Volym750
Antal per kolli12
Druvor100% Syrah
KlassificeringCornas AOC
GeografiCornas ligger i norra delen av Rhonedalen.
SmaktypModern
KaraktärMedelfyllig, oklanderligt balanserad och enormt druv- och regiontypisk smak av charkuterier, rått kött, örter, svarta vinbär, svarta oliver, mineraler och integrerad ek. Härligt intensivt och svårslaget idag – magiskt om några år!
Passar tillRustika kötträtter, t.ex. Grytstekt ripa med en sås på fonden smaksatt med blåbär.
Serveringstemperatur18
Total produktion20.000
VingårdChampelrose
Planterades1919 (en mindre del 1990)
JordmånVittrad granit
Antal rankor per hektar6.000
SkördManuell i slutet av september
Skördeuttag800 gram per ranka
FramställningKlasarna avstjälkas helt och musten jäser i rostfria ståltankar. Lagring sker i begagnade barriquer under 18 månader. Vinet klaras med äggvita men filtreras inte.
Lagring0-10 år
OdlingsformEkologiskt odlat
Alkohol13,5%
Socker1,5 g/l
Syra5,2 g/l
Recensioner91+/100 p. " It is clearly the most modern-styled wine from Courbis, with huge power, richness and intensity." Robert Parker (US)