 | Clio 2009Clio blandar den lokala Monastrelldruvan med Cabernet Sauvignon på ett innovativt sätt. Förutom själva cuvéen får vi i detta fantastiska vin heller inte glömma vinmakaren Chris Ringlands idéer som bygger på en australisk tradition och innefattar både s.k. Basket Press och amerikanska ekfat.
I hemlandet Australien producerar Chris en Shiraz från Barossa Valley som tillhör världen mest eftertraktade och dyraste viner. Clio och storebror Nido framställs på liknande sätt som hans egna kultförklarade viner, fast på den spanska östkusten.
Många viner som baseras på Monastrell har en märklig "rödäpplig" ton i frukten som få vinkännare uppskattar. I Clio finns i stället en fascinerande rikedom där djupt mörka bärtoner samsas med generöst chokladiga fat och en cool känsla av platsen där druvorna vuxit. Clio liknar inget annat och måste upplevas för att förstås! |  |
| Årgång | 2009 | | Producent | El Nido | | Produkttyp | Rött vin - torrt | | Land | Spanien | | Område | Jumilla | | Volym | 750 ml | | Antal per kolli | 6 | | Druvor | 70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon | | Klassificering | Jumilla DO | | Geografi | Jumilla ligger ca två timmar bilkörning söder om Valencia. Vingårdarna ligger i Aragonadalen ungefär 10 mil in från kusten. | | Smaktyp | Modern | | Karaktär | Ultra-fyllig och massivt rik smak med inslag av mörka körsbär, björnbär och en touch svartvinbärssylt. Faten adderar kaffe och chokladtoner till den mineraliga avslutningen där söta, underbart finfördelade tanniner dominerar. Ruskigt gott! Kan sparas. | | Passar till | Avancerade, grillade kötträtter eller mustiga höstgrytor med rotsaker och svamp. | | Serveringstemperatur | 18°C | | Total produktion | 22.000 | | Vingård | Egna, ej namngivna | | Planterades | 1942 resp. 1980 | | Jordmån | Näringsfatting, kalkrik lera | | Altitud | 600 m.ö.h. m.ö.h. | | Antal rankor per hektar | Ca 2.000 | | Skörd | Manuell | | Skördeuttag | 1,0 kg/ranka | | Framställning | Musten jäster i små, öppna kar av rostfritt stål med manuell nedtryckning av skalhatten, s.k. Pigeage, under 7 dagar. Efter pressning i klassisk Basket Press lagras vinet i nya franska och amerikanska fat under 26 månader. Ingen klarning, ingen filtrering | | Lagring | 0-10 år | | Odlingsform | Alla odlingsformer | | Alkohol | 15,5% | | Socker | 2,3 g/l | | Syra | 5,7 g/l | | Recensioner | Årgång 2008:
94/100 p. Guia Peñin de los Vinos de España 2011
Årgång 2007:
94/100 p. "...it displays an in-your-face bouquet of wood smoke, underbrush, incense, blueberry, and black currant. Dense, chewy, packed and stacked, the fruit quality is superb, the balance impeccable..." www.erobertparker.com, Jay Miller
Årgång 2005:
95/100 p. "... enthralling bouquet of pain grille, spice box, violets, espresso, blueberry, and blackberry. Layered, opulent, and full-flavored, this thick wine has superb concentration and balance." www.erobertparker.com, Jay Miller | | Övrigt | Årgång 2004:
97/100 p. "A sensational nose of earth, mushroom, leather, blueberry, and blackberry jam. The wine is supple-textured, complex, with vibrant flavors of spicy blue and black fruits and a big-time WOW factor." www.erobertparker.com, Jay Miller |
| |
