 | Ca N'EstrucPå Serrantberget i närheten av Barcelona har det odlats vin sedan 1548. Francisco Martí köpte den 26 hektar stora egendomen med målsättningen att producera moderna viner som andas den historiska platsen.
Francisco har investerat i all tänkbar modern utrustning och ekfaten kommer från de finaste, franska tunnbinderierna. Medeltemperaturen under växtsäsongen är 14,1˚C vilket är perfekt för de aromatiska och eleganta viner som Francisco Martí vill göra.
De gamla vingårdarna är främst planterade med Syrah och Tempranillo, de yngre med Merlot och Cabernet Sauvignon samt de gröna, inhemska druvorna Xarel.lo och Macabeo. Det finns även en liten andel Chardonnay vilken trivs överraskande bra i den alluviala jorden.
Firman producerar i dagsläget flera olika viner där Ca N'Estrucs viner representerar en hög lägstanivå till priser som få andra vingårdar kan matcha medan prestigeserien Equilibrista levererar massvis med karaktär och stil för rimliga pengar.| Producent | Ca N'Estruc | | Etablerad | 1998 | | Land | Spanien | | Område | Katalonien | | Vinmakare | Francisco Martí | | Agronom | Francisco Martí | | Källarmästare | Francisco Martí | | Hektar | 26 | | Årsproduktion | 120.000 flaskor |
| |
