 | Alto Moncayo 2010Historiskt har Spaniens mest odlade druva, Garnacha, används främst till enklare viner eller i blandningar. Garnacha är en Spansk druva men tack vare undermålig hantering har den blivit synonym med Chateauneuf-du-Pape eller Australien där kvalitetsviner producerats under lång tid.
Australiske vinmakaren Chris Ringland - som i hemlandet producerar de mest exklusiva Shirazviner som finns att uppbringa - har med sin kaxiga attityd skapat ett helt nytt uttryck till den forna arbetshästen i de Spanska vingårdarna.
Den stora skillnaden ligger i den massiva koncentrationen som tillsammans med Ringlands Barossa-influerade vinmakning gett druvan en uppdaterad och oemotståndlig karaktär.
Många som provar vinet kanske inte hittar direkt till Spanien i en blindprovning men det beror snarare på att ingen hittills (tragiskt nog) realiserat druvans potential i hemlandet. |  |
| Årgång | 2010 | | Producent | Alto Moncayo | | Produkttyp | Rött vin - torrt | | Land | Spanien | | Område | Campo de Borja | | Art.nr. Restaurang | 9028101 | | Pris Restaurang | 393,75 (315,00 ex. moms) | | Volym | 750 ml | | Antal per kolli | 6 | | Druvor | 100% Garnacha | | Klassificering | Campo de Borja DO | | Geografi | Campo de Borja ligger precis söder om floden Ebro, sydöst om Rioja. | | Smaktyp | Modern | | Karaktär | Galet fyllig smak med söta, maffiga tanniner, extraherad mitt, inlindad syra och alkoholrikt slut med en rejäl fatknuff. Underbart rena, rödfruktiga aromer kompletterar ett imponerande vinbygge att antingen älska eller hata! Kan sparas uppåt 10 år. | | Passar till | Bäst utan mat (då alkoholen kör över det mesta) eller till vällagrade hårdostar. Men prova till Barbeque och söta såser. | | Serveringstemperatur | 16°C | | Total produktion | 20.000 | | Vingård | Egna odlingar, ej namngivna | | Planterades | I början av förra seklet | | Jordmån | Näringsfattig, kalkrik lera | | Altitud | 800-1000 m.ö.h. | | Antal rankor per hektar | Ca 2.000 | | Skörd | Manuell | | Skördeuttag | 600 gram per ranka | | Framställning | Jäsning i små, öppna kar med manuell Pigeage följt av pressning på Australiensiskt manér, dvs med en klassisk Basket Press. Fatlagrad 20 månader i 100% nya amerikanska och franska barriquer. Ej klarat, ej filtrerat. | | Lagring | 0-10+ år | | Odlingsform | Alla odlingsformer | | Alkohol | 16% | | Socker | 1,8 g/l | | Syra | 6 g/l | | Recensioner | Årgång 2008:
92/100 LGP. Livets Goda, Anders Melldén
91-93/100 p. ""...galen-hus-i-helvete-i-kubik-fruktig. Extraherat in i vedboden." Alf Tumble, Taffel.se
93/100 p. "Broad, sweet dark berry flavors display liqueur-like depth and power and are nicely framed by velvety tannins. A tangy mineral note gains strength with air and adds vivacity to the long, sweet, spicy finish." IWC, Josh Raynolds
2005:
95/100 p. "... enticing aromas of pain grille, spice box, floral notes, black cherry and black raspberry. Richer, more layered, and intense, this superb effort has a 60+ second finish." www.erobertparker.com, Jay Miller (US) | | Övrigt | 94/100 p. Guia Peñin 2008 (ES)
92+/100 p. "Supple tannins add structure to this exotic, youthful fruit bomb, which finishes bright and clingy." IWC, Josh Raynolds (US)
92/100 p. "Get your hands on it..." Livets Goda, Anders Enquist |
| |
